Áp dụng kỹ thuật sấy khô bằng phương pháp sấy thăng hoa (sấy ở nhiệt độ âm 30-50 độ C ) sẽ cho sản phẩm còn giữ nguyên được thành phần dinh dưỡng và màu sắc. Khi độ ẩm chỉ còn lại 5% thì tiếp tục quá trình xay nghiền thành bột. Bột tỏi đen được sử dụng như một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe. Sản phẩm được sử dụng nhiều trong ngành dược phẩm ( bào chế dạng viên nang, viên nén…), thực phẩm chức năng… Các nghiên cứu cho thấy dịch chiết tỏi đen có một số tác dụng chống oxy hoá, tăng cường miễn dịch, ức chế tế bào ung thư…
Các nghiên cứu cho thấy dịch chiết tỏi đen có một số tác dụng chống oxy hoá, tăng cường miễn dịch, ức chế tế bào ung thư...
Ý kiến bạn đọc
0936.488.286 